10 Wine Terbaik yang Perlu Anda Coba Sekarang – Daftar ini menjanjikan untuk mengeluarkan Anda dari kebiasaan anggur Anda dan membuka kemungkinan baru dengan sepuluh anggur terbaik untuk dicoba sekarang. Ada begitu banyak anggur yang luar biasa di dunia saat ini sehingga sulit untuk mempertahankan minum pilihan yang sama berulang-ulang.

10 Wine Terbaik yang Perlu Anda Coba Sekarang

glenfiona – Di bawah ini pecinta Chardonnay akan membaca tentang beberapa pilihan sutra dari Prancis untuk dicoba — ditambah sendok di mana Anda bisa pergi di Burgundy untuk penuh Mencicipi perendaman Chardonnay. Anda juga akan menemukan anggur merah dari Italia dengan silsilah tetapi tidak dengan harga premium.

Beberapa anggur Amerika juga muncul — mengapa tidak mencoba Syrah dari Lembah Santa Ynez, atau Pinot Noir dari Dataran Tinggi Santa Lucia? Dan yang terakhir, namun tidak kalah pentingnya, anggur yang benar-benar istimewa dari pembuat anggur yang memeriksa kebun anggur tertua di Negara Bagian Washington (1957, terima kasih) untuk proyek anggur terbarunya.

Baca Juga : Inilah Yang Perlu Anda Ketahui Tentang Glen Fiona Syrah

Olivier Leflaive Chassagne-Montrachet 2016 ($85)

Rasa dari wine ini menari di mulut Anda dengan tekstur satin yang indah dan hasil akhir yang bersih dan segar. Olivier Leflaive Meursault 1er Cru Boucheres 2012 (rata-rata $100 online) menawarkan ekspresi yang lebih lembut dan lebih kaya dengan warna peach, apple butter, dan lemon yang kaya.

Untuk perendaman Chardonnay yang lengkap dan total, saya sarankan berkunjung ke restoran Domaine (Restaurant Olivier Leflaive.) dan penginapan di Burgundy. Di sini, mereka menawarkan pencicipan enam atau sembilan Chardonnays dari berbagai sebutan yang sebagian besar besar dan premier di Burgundy. Kepemilikan kebun anggur Leflavie sangat mengesankan dan anggur menawarkan perspektif yang luar biasa menyeluruh dari terroir luar biasa Burgundy.

Domaine du Roc des Boutires Aux Bouthières Pouilly-Fuisse.

Chardonnay yang halus dan elegan dengan nada mentega kacang dan krim lemon, semuanya berpadu dengan kesegaran mineral. Juicy, halus dan dalam. Terbuat dari tanaman merambat Chardonnay berusia 55 tahun. jenis anggur apa?

Mi Sueno Chardonnay Los Carneros 2015 

Chardonnay bergaya klasik yang luar biasa dibuat oleh Rolando Herrera dan istrinya Lorena. Herrera mulai sebagai pencuci piring di restoran Auberge du Soleil yang terhormat di Napa dan akhirnya berhasil hingga ke pembuatan anggur; kita semua harus bersyukur dia bertahan. FYI – Anggur tahun 1999 ini disajikan pada jamuan makan malam kenegaraan Gedung Putih. $42

Marchesi di Gresy Nebbiolo Martinenga Langhe DOC 2015

Anggur Nebbiolo yang kompleks dan beraroma dari kebun anggur Martinenga ini memancarkan buah ceri gelap dengan aroma violet dan rempah-rempah. Untuk $22 itu adalah nilai yang luar biasa dalam anggur merah dan pilihan yang sempurna untuk dituangkan dengan makan malam tenderloin babi panggang – atau untuk menyesap dengan keju tua. $22

NILAI dan SPLURGE

Produser Poliziano adalah salah satu favorit saya sepanjang masa, membuat anggur yang dipoles dan halus yang dipasangkan dengan indah dengan makanan dan cocok dengan hampir setiap suasana anggur. Mereka membuat Rosso di Montepulciano ($15) yang luar biasa untuk minuman sehari-hari tetapi ekspresi tertinggi dari bakat dan terroir pembuatan anggur mereka adalah Poliziano “Asinone” Vino Nobile di Montepulciano, 2014 .

Anggur kebun anggur tunggal yang cantik dari tanaman merambat berusia 50 tahun ini matang, gurih dan bertubuh penuh, padat dengan ceri hitam dan rempah-rempah. Berumur selama 18 bulan di pohon ek Prancis; hanya diproduksi di tahun-tahun vintage yang luar biasa. $60

Scheid 2015 Pinot Noir Dataran Tinggi Santa Lucia

Keluarga Scheid (dan ini benar-benar perusahaan yang dikelola keluarga) membuat tujuh pinot noir yang berbeda dari berbagai terroir mereka, tetapi yang satu ini dari Dataran Tinggi Santa Lucia memberikan ekspresi halus dan padat yang dicampur dengan rempah-rempah, gambut, dan raspberry. $75

Hazelfern Cellars Yamhill Springs Vineyard, 2016

Ya, kilang anggur lain yang dikelola keluarga membuat daftar ini — tim ibu dan pop di Hazelfern berfokus pada ekspresi kecil dari berbagai terroir Oregon dan mereka membuat pinot noir untuk hampir setiap kepribadian. Yamhill Springs Vineyard 2016 pasti disukai banyak orang dengan rasa lembut di mulut, aroma cherry-strawberry yang padat dan intens, serta sentuhan akhir yang pedas. $48

Sejarah 1957 Kebun Anggur Otis Cabernet Sauvignon, 2014

Tandai anggur ini untuk acara khusus, dibuat dari kebun anggur tunggal Lembah Yakima (yang didirikan pada tahun 1957—tanaman anggur cabernet tertua yang diketahui di Negara Bagian Washington). Pembuat Anggur Stoller Melissa Burr menyelidiki kebun anggur ini, di antara beberapa lainnya dalam seri Sejarahnya, dan dalam kemitraan dengan Bill Stoller membawa proyek tersebut membuahkan hasil yang lezat. Pembotolan yang sangat langka dan kecil, sebaiknya hubungi langsung kilang anggur untuk menemukan botol. $75

Protea Rose 2017 

Dari Western Cape Afrika Selatan, mawar lezat yang menggiurkan ini menunjukkan aroma raspberry, ceri, dan jeruk. Segar dan hidup; seperti apa seharusnya mawar itu. $17,99

Carhartt Vineyard Estate Syrah 2016

Keluarga yang dimiliki sejak tahun 1950-an, dan ya, terkait dengan perusahaan pakaian Carhartt yang terkenal, kilang anggur ini terletak di jantung Lembah Santa Ynez California. The Estate Syrah merembes dengan buah blackberry, kulit dan catatan lada putih. Elegan dan dipoles–dibuat dengan gaya iklim yang lebih sejuk. $48